Capsicum annuum L.
Kaskada – среднеранний, высокоурожайный, сильнорослый сорт сладкого перца (Capsicum annuum L.) с крупными сочными красными плодами. Семена Dārza ABC, в упаковке 5 штук.
Плоды
- Прямоугольные, длиной 10–14 см и шириной 7–9 см
- Масса плода 220–270 г
- Толстая мякоть – 7–9 мм, сочная и хрустящая
- Незрелые тёмно-зелёные, зрелые ярко-красные
- Сладкий вкус
Растение
- Высота около 60–70 см, компактное и сильнорослое
- Плоды созревают через 80–85 дней после высадки рассады на постоянное место
- Устойчив к болезням, особенно к вирусу табачной мозаики и гнилям
Выращивание
- Посев на рассаду в ящики или горшочки с февраля по апрель
- При +20…22 °C семена прорастают за 8–14 дней
- Рассаду в возрасте 40–60 дней высаживают в стеклянные или плёночные теплицы либо парники, 2,5–3 растения на м²
Применение
В свежем виде в салатах, соусах и супах, а также для консервирования. Благодаря толстым стенкам подходит для маринования, фарширования и тушения (лечо).
Упаковка
