Capsicum annuum L.
Topepo Rosso ir tradicionāla itāļu saldo piparu šķirne (Capsicum annuum L.), ko dēvē par tomātu papriku. Tās nedaudz saplacīnātie, rievotie augļi atgādina lielu tomātu, bet garša ir intensīvi salda, ar ļoti biezām un gaļīgām sienām.
Īpašības
- Augļi sākumā ir tumši zaļi, nogatavojoties kļūst koši sarkani
- Sulīgs, kraukšķīgs mīkstums saglabā struktūru arī pēc termiskās apstrādes un marinēšanas
- Apāļā forma un biezās sieniņas — ideāli pildīšanai
- Kompakts krūms 45–65 cm augstumā
- Raža līdz 2,5 kg no viena auga
Audzēšana
- Sēja dēstiem: februāris–marts, siltā un gaišā vietā
- Izstādīšana siltumnīcā vai atklātā laukā pēc pavasara salnām, saulainā, no vēja pasargātā vietā
- Auglīga augsne
- Ziedēšana: maijs–septembris
Lietošana
Svaigam patēriņam, pildīšanai un tradicionālajai itāļu konservēšanai.
Iepakojums
- Ražotājs: W. Legutko
- Sēklu svars: 0,3 g
